Način pripreme
U ulju na srednjem nivou dinstam sitno iseckani luk i šargarepe. Kada luk bude plugotov, dodajem vruću vodu, krompire iseckane na sitne kockice, opran pirinač nakon nekoliko minuta, fidu i so.
Nakon što se kuvaju desetak minuta, sipam i paradajz pire, izmešam i dodajem bamiju. Začinim aromatičnu supu od povrća crnim biberom i peršunom.
Tako ostavljam na srednjoj vatri otprilike 3-4 minute da bamija ostane hrskava i pravim kuvani preliv sa brašnom.
U balo hladne vode razmutim brašno i sipam ga u omiljenu supu da vri barem nekoliko minuta. Još malo crnog bibera i supa je gotova!
Ova supa od povrća sa bamijom može da se napravi i sa drugim povrćem, ja je volim ovakvu.
Neka vam je ukusno!
