Način pripreme
Kratko obarimo karfiol, procedimo i stavimo da se hladi.
Umutimo penasto jaja, posolimo, prelijemo pavlaku za kuvanje. Stavimo komade mocarele, budjavog sira i sitnog sira. Prelijemo sa uljem i izmešamo.
Isečemo luk na polumesece tanko. Stavimo karfiol u pleh za pečenje, prelijemo smesom i pospemo isečenim lukom.
Pečemo u rerni pola sata na 200 stepeni.
Prijatno uz zapečeni karfiol sa sirom!
