Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Zapečeni karfiol sa kačotom

Zapečeni karfiol sa kačotom

Albena AsenovaAlbena Asenova
Početnik
411772k137
Zapečeni karfiol sa kačotom
Fotografije: Albena Asenova
1 / 3
15/11/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
3
"Ako volite karfiol, znači da je ovaj recept sa kačotom, parmezanom i svežim mlekom vaš"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 400 ml
  • kačota - 80 g, sir
  • karfiol - 1 mala glavica
  • maslac - 50 g
  • brašno - 2 supene kašike
  • parmezan - 1 supena kašika
  • biber - 1/2 kašičice
  • muskatni oraščić - 1 prstohvat
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Operite i odvojite karfiol na ružice. Stavite vodu da provri na vatri, posolite i blanširajte karfiol desetak minuta.

Rastopite maslac u maloj šerpi i propžite brašno. Sipajte sveže mleko, nemojte prestajati da mešate.

Kivajte dok se bešamel sos ne zgusne. Začinite muskatnim oraščićem i solju, a na kraju dodajte kačota sir. Mešajte dok se ne rastopi.

Namažite pleh za pečenje i poređajte karfiol, a odozgo prleijte sosom. Pospite parmezanom i biberom.

Ugrejte rernu na 200 stepeni i pecite karfiol dok ne bude gotov.

Zapečeni karfiol sa kačotom je veoma ukusan!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: