Način pripreme
Blanširajte očišćeno zelje, ocedite ga i usitnite.
Zagrejte dovoljnu količinu ulja i zapržite usitnjeni beli luk i narendanu šargarepu. Posolite i kuvajte dok sastojci ne omekšaju.
Dodajte zelje, promešajte i pospite alevom paprikom.
Sipajte vruću vodu i začinite janiju nabrojanim začinima. Dodajte oceđen pasulj i kuvajte oko 20 minuta.
Servirajte u društvu mladog belog luka.
Janija od zelja sa pasuljem je gotova.
