Način pripreme
Voće očistimo i operemo, provučemo ga kroz mašinu za mlevenje mesa.
Stavljamo ga u duboku šerpu, dodajemo suve začine i na sitno narendan beli luk.
Kuvamo na tihoj vatri dok se ne zgusne oko 30 minuta.
Gotovu adžiku razlijemo u teglice dok je još vruća i zatvaramo poklopcima.
Okrećemo teglice sa adžikom od kajsija sa karijem i ostavljamo tako dok se ne ohladi.
