Giros zalogaji

EvgeniaEvgenia
Šef kuhinje
182831k64
Giros zalogaji
Fotografije: Evgenia
1 / 6
26/02/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
4
"Ako želite da napravite giros kod kuće, evo kako da pripremite svinjetinu"

Potrebni sastojci

  • svinjski but - 650 g bez kosti
  • crveno vino - 1 šolja
  • soja sos - 1 kašika
  • luk - 1 glavica
  • šećer - 1 kašika
  • beli biber
  • beli luk u prahu
  • dimljena aleva paprika
  • čubar
  • ulje
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Operite, osušite i posolite svinjski but. Stavite meso u posudu i potopite ga u marinadu od crvenog vina, soja sosa i začina preko noći u frižideru. Posudu prekrijte folijom.

Crni luk narendajte i dinstajte u tiganju sa uljem i šećerom do zlatne boje.

Meso isecite na sitne komade i dodajte ga u karamelizovani luk.

Dinstajte meso na srednjoj vatri u tiganju dok marinada ne ispari. Zatim sa prženim svinjskim mesom pripremite ukusne girose.

Giros zalogaji su spremni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: