Način pripreme
U odgovarajuću posudu usuti brašno, posoliti, dodati kvasac i izmešati. Sipati mlaku vodu, dodati śšećer, jaja i zamesiti testo. Ostaviti prekriveno čistom kuhinjskom krpom dok se ne udvostruči.
Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, podeliti na dva dela formirajući loptice.
Obe loptice razviti u oblik pravougaonika i poređati po dve skuvane viršle. Urolati i rolate iseći na po dvadeset kružića.
Na svaki štapić od ražnjića nizati po pet kružića.
Poređati ih u pleh obložen pek-papirom.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
Kada su pečeni izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlede.
Viršle na ražnjiću servirati i poslužiti.
