Način pripreme
U posudu sipajte ulje i pivo. Dodajte origano i majčinu dušicu.
Svinjetinu nasecite na komade jednake veličine. Nakon toga, lagano posolite meso i dodajte malo mlevenog bibera po ukusu.
Komade svinjetine stavite u posudu sa marinadom i ostavite ih na 2 sata da upiju arome.
Nakon toga, meso nabodite na štapiće i formirajte ražnjiće. Premažite gril tiganj sa malo ulja i poređajte ražnjiće. Pecite ih sa svih strana.
Oljuštite krompir i nasecite ga na tanke trake, operite ga i osušite.
Ugrejte ulje u odgovarajućem tiganju i ispržite krompir do prijatne boje. Krompir nakon prženja stavljajte na papirni ubrus da se ocedi od viška masnoće. Nakon toga, posolite krompir.
U odgovarajući tanjir poslužite po 2 ražnjića sa svinjskim mesom i prženi krompir.
Jedite uz pivo ili kolu.
Prijatno!
