Način pripreme
Pažljivo podelite luk na 4 jednaka parčeta. Isecite svaku papriku na četvrtine.
Uzmite ražnjić i poređajte redom parče luka, nakon toga ribu i na kraju papriku, a ako ne volite luk, možete da ga zamenite paradajzom. Nastavite da ređate dok se ražnjići ne potroše.
Pomešajte maslinovo ulje, beli luk i origano i nakon toga njima namažite šiševe sa svih strana. Začinite solju i biberom.
Zagrejte unapred roštilj ili električni roštilj i stavite šiš da se peče. Pecite između 8 i 10 minuta, okrećući sa svih strana. Svaki put kada ih okrećete mažite ih napravljenim sosom.
Servirajte jelo garnirano sa kriškama limuna. Po želji možete da servirate i sa salatom od krastavca, luka i maslina.
