Način pripreme
U šerpi staviti šećer i 100 ml šampanjca, pa staviti na ringlu da se zagreje uz neprestano mešanje.
U drugu posudu razmutiti želatin. Pre nego što šampanjac prokuva skloniti sa ringle i malo ohladiti, pa dodati ostatak šampanjca i želatin pa promešati.
Jagode iseći na pola pa ih staviti u čaše za šampanjac, a preko njih sipati šampanjac i ostaviti pod nagibom da se stegne.
Umutiti slatku pavlaku, mleko, vanil šećer i rastopljenu belu čokoladu. Umutiti belance od jednog jajeta i dodati u smesu, pa lagano mešati da se masa sjedini.
Masu sipati u čaše preko stegnutog šampanjca, pa ostaviti da se ohladi.
Prijatno uz Sacky Queen desert!
