Način pripreme
Stavljamo kokosovo ulje u odgovarajuću posudu i topimo ga na niskoj temperaturi.
Nakon toga dodajemo 2 kašike kokosove pavlake i dobro promešamo.
Pojačavamo ringlu do srednje temperature i dodajemo crnu čokoladu sa eritrolom.
Nakon što se čokolada dobro istopi i dobije se glatka i homogena smesa, sklanjamo je sa ringle, dodajemo suncokretov lecitin, cimet, esenciju vanile i promešamo veoma dobro.
Sipamo čokladu u posudice i ostavljamo je u frižideru oko 20 minuta da se ohladi i zgusne.
Po želji možete da dekorišete parčićima čokolade i listovima mente.
Ova domaća tečna čokolada je pogodna i za glaziranje mnogo različitih keto kolača i torti.
