Način pripreme
U većoj šerpi pomešajte sve suve sastojke i dobro promešajte.
U tankom mlazu i po malo dodajte sveže mleko uz neprestano mešanje.
Kada dodate svo mleko mešajte smesu još 2 minuta, da se šećer rastvori i da dobijete homogenu masu.
Ako vidite da su u domaćem sladoledu ostale grudvice, procedite da dovijete čistu smesu.
Dodajte maslac i sve stavite na vatru. Mešajte neprestano, kako smesa ne bi zagorela.
Kada vidite prvi mehurić, smesa je proključala i gotova je.
Tečnu čokoladu sipajte u odgovarajuću posudu i ostavite je da se ohladi.
