Način pripreme
Očišćen spanać operemo i isečemo na sitno. Izdinstamo ga u masnoći.
Svi sastojci za testo se pomešaju i zamesi se testi, podelimo ih na jednake lopte i ostavljamo oko sat.
U posudi pomešamo umućena jaja, spanać i namrvljeni sir.
Počinjemo da razvijamo loptice testa, namažemo maslacem, stavljamo nadev i nakon tog porukicu.
Uvijamo u rolat i uvijamo u puža. Poređamo u posudu za pečenje, nastavljamo tako i sa preostalim korama, možete da ih naređate kao celu pitu.
Namažemo pitice istopljenom mašću i pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni sa ventilatorom 40 minuta.
Novogodišnje pitice sa spanaćem i sirom su gotove.
