Način pripreme
Odaberite veći krompir. Operite ga temeljno i probodite na nekoliko mesta viljuškom.
Poređajte ih u posudu za pečenje, sipajte malo vode i zapecite krompir u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Nakon oko 40 minuta izvadite i ohladite.
Isecite poklopce po dužini krompira, nakon toga ih izdubite.
Umutite jaja i pomešajte sa unutrašnjošću krompira. Dodajte isečenu kobasicu i šunku, blago posolite.
Posolite krompir i napunite ga nadevom.
Zapecite punjeni krompir dok se nadev ne stegne. Ukrasite mladim lukom i servirajte.
Punjeni krompir sa kačkavaljem i salamom je sjajan.
