Način pripreme
U posudu dodati jaja i onda ih blago umutiti. Dodati šećer i vanilin šećer i mutiti dok se šećer skoro ne rastopi.
Dodati malo brašna i praška za pecivo i mleka i mutiti. Tako dodavati po malo dok se muti mikserom. Dodati mast i umutiti.
Podmazati duboki sud i nasuti pola semese. Zagrejati rernu i sačekati da se malo zapeče na 180 stepeni.
Premazati sa džemom od šljiva i dodati ostatak smese i nastaviti sa pečenjem još pola sata.
Izvaditi, prohladiti i posuti lenju pitu sa džemom od šljiva šećerom u prahu.
