Posna lenja pita sa džemom od višanja

Spojiti vruću vodu i šećer i mešati dok se šećer ne rastopi. Kad se rastopi, naliti ulje.

Izmešati brašno i prašak za pecivo i sipati slatku vodu postepeno uz mešanjenje.

Izmešati smesu da se grudvice od brašna razbiju.

Podeliti smesu i jedan deo smese peći na 200 stepeni 10 minuta da se uhvati korica.

Premazati džemom od višanja i dodati ostatak smese za lenju pitu.

Nastaviti sa pečenjem na 180 stepeni 30 minuta.

Posnu lenju pita sa džemom od višanja izvaditi iz rerne i kad se ohladi posuti šećerom u prahu.