Način pripreme
Kvasac rastvorite u vodi. Sipajte brašno i napravite udubljenje. Sipajte sastojke bez maslaca. Zamesite testo. Dodajte malo po malo maslac.
Stavite u namazanu posudu, uvijte krpom i ostavite da naraste. Podelite ga na 4 deli. Razvijte u pravougaoni oblik.
U jedan kraj stavite smesu od sira i umućenog belanca. Uvijte u rolat. Spljeskajte i isecite na 3-4 parčeta.
Stavite kiflice u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje.
Ostavite da narastu i namažite žumancem, uljem i svežim mlekom slane kiflice. Pospite semenkama.
Pecite slane kiflice sa sirom i posipom na 180 stepeni dok ne budu gotove.
