Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Đevreci»Pamuk đevreci

Pamuk đevreci

Doni NikiDoni Niki
Inovator
3421321k98
Pamuk đevreci
Fotografije: Doni Niki
1 / 4
31/03/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
5
"Mali đevreci kao pamuk - jedite i potonite u oblake"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 200 ml, toplo
  • voda - 100 ml, topla
  • ulje - 60 ml
  • jaja - 2 belanca + 1 jaje ( 2 žumanca za mazanje)
  • šećer - 2 kašike
  • suvi kvasac - 10 g
  • brašno - 570 - 600 g
  • maslac - 50 - 60 g
  • so - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Zamesi se testo od nabrojanih sastojaka. U posudi, pokrivenoj krpom, ostavite jedan sat, da naraste.

Testo se podeli na 12 jednakih loptica, koje se razvijaju elipsasto, mažu se maslacem i uvijaju se po dijagonali, pri čemu se sakupljaju krajevi, da se dobije đevrek.

Poređaju se u posudu za pečenje postavljenu papriom, ostavljaju još 20 minuta da narastu, nakon čega se mažu sa dva žumanceta koja smo izdvojili.

Posipaju se susamom i stavljaju da se ispeku i prethodno zagrejanoj rerni na 185 stepeni oko 15-20 minuta.

Pamuk đevreci su mnogo ukusni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: