Svadbene puslice

Doni NikiDoni Niki
Inovator
3481351k124
Svadbene puslice
Fotografije: Doni Niki
1 / 8
01/04/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
150 min.
Ukupno
170 min.
Porcije
20
"Za ovako lep povod kao što je svadba puslice su obavezne"

Potrebni sastojci

  • belanca - 4 komada (141 g)
  • šećer - 282 g, kristal
  • sok od limuna
  • limontus - 1/4 kašičice
  • gel boje
* merne jedinice

Način pripreme

Za recept su vam potrebni zvezdasti nastavak, jednokratni špricevi.

Šećer se zagreva u rerni 5 minuta na 80 stepeni.

Posuda i mutilice miksera se natrljaju sokom od limuna, belanca se mute na maksimalnoj jačini 2 minuta.

Topli šećer se dodaje postepeno u belanca, na petom minutu se dodaje limontus i mućenje se nastavlja još 10 mimuta.

Treba da se dobije glatka, sjajna smesa sa tvrdim vrhovima.

Oboji se po želji pomoću jednokratnog šprica i zvezdastim nastavkom se našpricaju puslice.

Pomoću nastavka za listove možete da napravite i listiće.

Svadbene puslice se suše na 70-75 stepeni dva sata sa ventilatorom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: