Način pripreme
Ćureće belo meso ( prsa) i pileće belo meso iseći na krupne komade i samleti u mašini sa mlevenje mesa.
U izmešano meso dodati sodu bikarbonu, belance, mleveni biber, morsku so, prezlu i mast. Spojiti sastojke i oblikovati u pljeskavice. Prekriti prijanjajućom folijom na sat vremena i staviti u frižider.
Ugrejati mast i pljeskavice pržiti po par minuta sa obe strane da po malo pljeskavice porumene.
Pljeskavice od ćurećeg i pilećeg mesa služiti uz sezonsku salatu. Prijatno!
