Sos od ćurećeg mlevenog mesa

Name: Sos od ćurećeg mlevenog mesa
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Balkanska kuhinja
Ingredients: ćureće mleveno meso - 500 g; bebi spanać - 100 g; šargarepa - 2 kom.; praziluk - 1 kom.; kelj - 1 šoljica, isečen; paradajz - 2 kom.; peršun - 2 k.k.; brašno - 1 s.k.; crvena paprika mlevena - 1 k.k.; voda - 700 ml; maslinovo ulje; so; biber

07.06.2021 | 09:43

Lenka

Šef kuhinje

8591k2k5

Fotografije: Lenka

1 / 2

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

20 min.

Kuvanje

40 min.

Ukupno

60 min.

Porcije

"Za prave gurmane - sos od ćurećeg mlevenog mesa. Prijatno!"

Potrebni sastojci

ćureće mleveno meso - 500 g
bebi spanać - 100 g
šargarepa - 2 kom.
praziluk - 1 kom.
kelj - 1 šoljica, isečen
paradajz - 2 kom.
peršun - 2 k.k.
brašno - 1 s.k.
crvena paprika mlevena - 1 k.k.
voda - 700 ml
maslinovo ulje
so
biber

* merne jedinice

Rolnice od mlevenog mesa

Način pripreme

Na maslinovom ulju prodinstati praziluk, sitno isečen na kolutiće. Dodati isečeni kelj. Paradajz oguliti i iseći na male kockice. Sve dinstati.

Šargarepu krupno izrendati i dodati ostalom povrću. Na kraju dodati i ćureće mleveno meso. Dinstati sve petnestak minuta i začiniti. Pred kraj dodati bebi spanać, ceo.

Posuti brašnom i crvenom paprikom i izmešati, pa preliti vodom. Sve kuvati još petnestak minuta, pa pred kraj dodati sitno iseckan peršun.

Sos od ćurećeg mlevenog mesa servirati uz pire, testeninu, pirinač - po želji.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter