Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od pilećeg mesa

Čorba od pilećeg mesa

tintin
Početnik
2535
Čorba od pilećeg mesa1 / 2
02/10/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
4
"Postoje supe i supe koje zagrevaju dušu, ova je iz druge grupe"

Potrebni sastojci

  • pileće meso - 500 g, od plećke
  • šargarepa - 2 komada
  • maslac - 1 kašika
  • brašno - 2 kašike, prepečeno
  • peršun - 1 vezica
  • jaja - 1 komad
  • kiselo mleko - 4 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite meso na male parčiće, prelijte ih sa 6 šolja hladne vode i kuvajte na tihoj vatri.

Narendajte šargarepu i izdinstajte u maslacu i 2-3 kašike bujona. Dodajte brašno, promešajte i sipajte smesu u bujon sa mesom.

Kuvajte još desetak minuta. Dodajte sitno isečen peršun i sklonite čorbu s vatre.

Začinite jajetom i kiselim mlekom.

Servirajte sa prepečenim zalogajima hleba.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: