Način pripreme
Za ovu skušu u rerni ribu sam očistila i lepo oprala. Stavila sam je u tepsiju u kojoj sam htela da je pečem.
Sa obe strane ribe sam napravila po 3 proreza, začinila sam solju, biberom, maslinovim uljem i limunovim sokom!
U proreze sa gornjeg dela sam ubacila po komadić limuna.
Pokrila sam folijom i ostavila u frižideru na 1 noć /ili nekoliko sati/.
Ogulila sam krompir, isekla na krupne komade, u posudi sam ih začinila solju, alevom paprikom, bugarskim lukom /šarena so/ i maslinovim uljem.
Lepo sam ih izmešala i poređala sam ih u tepsiju oko skuše, masnoću iz posude sam polila po krompiru i ribi.
Bez dolivanja vode i bez folije sam pekla na 180°C dok nije bilo gotovo!
Neka vam je ukusno sa ovom ribom skušom sa krompirom u rerni.
