Način pripreme
Skinite krljušt ili oderite štuku ako vam je lakše.
Ako imate vremena ugrejte vodu i polijte štuku, tako se lakše čisti zato što je njena koža mnogo tvrda. Operite je i isecite na kotlete.
Posolite ribu i ostavite da upije so. Svako parče stavite u brašno i izlupajte. Pržite u zagrejanom ulju.
