Način pripreme
U toplom svežem mleku aktivirajte kvasac sa kašikom šećera i ostavite da nadođe.
Sipajte brašno u veliku posudu, dodajte umućena jaja sa šećerom, sipajte ulje, foliju, prstohvat soli i umesite lepljivo testo.
Pokriveno folijom ostavite da naraste na 2 sata.
Premesite testo sa malo brašna, razvijte u velii pravougaonik dužine kalupa u kojem će se peći.
Namažite omeklom tečnom čokoladom i uvijte sa obe strane rolata sakupljajući u sredinu.
Stavite milibrot rolat u pravougaoni veliki kalup i ostavite da naraste dok ne napuni kalup.
Narasli milibrot namažite umućenim žumancem i kiselim mlekom, pospite susamom.
Pecite u zagrejanoj rerni na 170°C dok ne bude gotovo - otprilike 40 minuta tako što se na kraju pokriva da ne pregori.
Izvadite i namažite maslacem, pokrijte krpom dok se blago ne ohladi.
Odličan ukus ima ovaj uskršnji milibrot rolat sa čokoladom - odlično za praznik!
Prijatno!
