Način pripreme
Neobični milibroti sa kremom, čast za kolege!
Brašno od rogača im daje čokoladni ukus i aromu kore od pomorandže. Mikserom mutite jaja sa šećerom.
Mešate sa praškom za pecivo u kiselom mleku da se aktivira i sipate u jaja. Dodajete koru pomorandže ulje i na kraju belo brašno i prosejano brašno od rogača da nema grudvica. Mešate smesu za mafine.
U kalupe za mafine sa papirnim korpicama sipate po 2 supene kašike i još malo odozgo. Kod mene je ispalo 16 komada.
Pečete ukusne mafine u zagrejanoj rerni na 180°C dok čačkalica ne bude suva, otprilike 20-25 minuta. Izvadite da se ohladi, pripremate krem.
U posudu sipate hladno sveže mleko i krem sa ukusom jagoda dr Oetkera bez kuvanja. Mutite u krem 4 minute, dodajete kiselu pavlaku, šećer u prahu i krem sir.
Sipate krem u špric i odozgo svaki mafin dekorišite u krug. Odozgo stavljate krišku jagode i mali komad kivija. Namažete voće četkicom pripremljenim želatinom i izrendane bademe posipate po mafina sa kremom za raskoš.
Neka vam je slatko!
