Način pripreme
Prvo operemo, usolimo i iseckamo pileći file na trake i stavljamo ga u posudu.
Nakon toga takođe sečemo paprike na trake, a luk - na polumesece.
Mariniramo file začinima, maslinovim uljem i sokom od limuna (dobro bi bilo da odstoji u marinadi u frižideru barem na sat vremena).
Nakon čega dodajemo iseckane paprike i luk i zapečemo u rerni u tepsiji obloženoj pergamentnim papirom na 180°C sa malo vode dok povrće ne omekša, uz neprestano posmatranje.
Na kraju dodajemo čedar i raspoređujemo pile sa povrćem po 2 tortilje, uvijajući svaku u rolat.
Jelo fahitas sa piletom i povrćem je gotovo!
Neka vam je slatko!
