Način pripreme
Operite kolenice i kuvajte ih 30 minuta u ekspres loncu. Nakon toga ih prebacite u odgovarajuću tepsiju za pečenje.
Oko kolenica stavite krupno isečen krompir, sušene šljive i beli luk.
Sipajte bujon, kutlaču od kuvanja mesa i pospite začinima.
Tepsiju pokrijte folijom.
Zagrejte rernu na 170 stepeni i pecite ih sat vremena.
Skinite foliju, okrenite kolenicu i zalijte s malo bujona. Na svakih 15 minuta ponavljajte proceduru.
Izvadite iz rerne kada je pečena svinjetina u potpunosti gotova.
Kolenice sa krompirom i suvim šljivama su mnogo ukusne!
