Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od svinjetine»Čorba od kolenice sa šargarepom, paprikama i krompirom

Čorba od kolenice sa šargarepom, paprikama i krompirom

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
57217132
Čorba od kolenice sa šargarepom, paprikama i krompirom1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
135 min.
Porcije
5
"Čorba od kolenice, koja greje i zasićuje - recept, koji možemo samo da preporučimo"

Potrebni sastojci

  • svinjska kolenica - 500 g
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 3 čena
  • peršun - 1 veza
  • šargarepa - 2 komada
  • krompir - 6 komada
  • paprika - 1 komad, zelena
  • ulje - 2 kašike
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Kolenicu dobro operite i prelijte hladnom vodom u šerpi. Voda treba da bude 1-2 prsta iznad mesa. Stavite na šporet da se kuva i s vremena na vreme skidajte penu koja se formira.

Nakon što bujon postane providan, dodaje se krupno iseckano povrće i začini.

Kuvajte čorbu od kolenice dok meso ne počne da se skida sa kostiju - oko 2 sata.

Isprobajte i naše recepte za kolenicu u đuvečari ili za kolenicu u rerni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: