bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Fokača»Brza integralna fokača bez kvasca

Brza integralna fokača bez kvasca

Rositsa PetrovaRositsa Petrova
Početnik
46383k3
Brza integralna fokača bez kvasca
Fotografije: Rositsa Petrova
1 / 6
22/05/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Brza integralna fokača - sprema se za tili čas"

Potrebni sastojci

  • brašno od spelte - 100 g, integralno
  • pšenično brašno - 180 g
  • maslinovo ulje - 4 + 2 supene kašike
  • himalajska so - 1/2 kašičice
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • voda - 170 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Nudim vam jednu brzu fokaču za onda kada nemamo mnogo vremena.

Uključite rernu da se zagreva na 200°С.

U posudu prosejte obe vrste brašna (možete da koristite i samo pšenično brašno).

Dodajte u njih so i prašak za pecivo. Mešajte i dodajte vodu i 4 kašike maslinovog ulja.

Od navedenih sastojaka umesite meko testo. Nije neophodno dugo mešenje, samo koliko je potrebno da se pomešaju sastojci.

Tepsiju pokrijte papirom za pečenje i namažite je s malo maslinovog ulja,

Rasprostrite testo na papir u tanku koru debljine otprilike 1 cm.

Prstima napravite mala udubljenja i namažite fokaču sa ostale 2 kašike maslinovog ulja.

Možete da garnirate maslinama, sušenim paradajzom, ruzmarinom, bosiljkom ili samo da pospete s malo sitno mlevene morske soli.

Ja sam posula sa malo izrendanog parmezana, nekoliko maslina i listića svežeg ruzmarina.

Ostavite na 5 minuta da odstoji i posle stavite da se peče u već zagrejanoj rerni 20-25 minuta dok ne bude gotovo.

Brza i veoma ukusna fokača sa hrskavom koricom koju sam poslužila sa svežom salatom.

Brza integralna fokača bez kvasca je neobična!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: