Način pripreme
U duboku posudu sipamo brašno dodavajući u njega sodu bikarbonu i morsku so.
U posudici pomešamo sirće i vodu, mešamo i dodajemo ih u suvu smesu.
Počinjemo da mesimo i dobijamo meko testo koje se ne lepi.
Ovo testo delimo na nekoliko delova, nakon čega pomoću nabrašnjenih ruku oblikujemo pljosnati hleb.
Pravimo nekoliko razreza.
Pre toga uključujemo rernu, stavljamo sač i ostavljamo da se veoma dobro zagreje.
Gotov hlepčić stavljamo na papir i kada se sač zagreje, stavljamo hlepčić.
Pečemo dok ne bude gotovo.
Hleb bez kvasca na saču je veoma uspešan.
