Način pripreme
Izrendajte crnu čokoladu na fino rende, a urme ubacite u blender da se samelju.
Umutite dva jaja sa šećerom u vazdušasti krem i dodajte maslac (veoma mekan ili blago istopljen, ali ne skroz tečan).
Sipajte sok od limuna, urme i čokoladu i dobro umutite dok se ne dobije homogena smesa.
Na kraju stavite brašno sa sredstvom za dizanje (prašak za pecivo). Mešajte špatulom dok se ne usvoji i stavite iseckane bademe. Sasvim lagano izmešajte.
Rasporedite smesu u 12 silikonskih kalupa za mafine ili u papirne korpice.
Pecite mafine sa čokoladom na 170-180 stepeni otprilike 15 minuta.
Kada se ohlade, ukusne čokoladne mafine i bademe pospite šećerom u prahu (po želji).
Neka vam je slatko!
