Način pripreme
Danas cu vam pokazati kako da za 15 minuta napravite mocarelu. Ukus je fantastičan i za samo 500 dinara dobijete 1.5 kg mocarele.
U litar mleka dodati kukuruzni skrob, maslac ili margarin, kačkavalj i 2. kašičice soli. Sve lepo promešati i staviti da se kuva uz neprestalno mešanje.
Kada se zgusti, skinuti sa vatre i sipati domaću mocarelu u kalup.
Brza domaća mocarela je gotova!