Način pripreme
Mutim jaja sa šećerom miskerom, dodajem ulje i dobro mešam.
U kiselo mleko stavljam sodu i mešam dok se ne aktivira i dodajem je u smesu sa jajima, dodajem u delovima prosejano brašno sa praškom za pecivo i mešam bez miksera dok se ne dobije homogena smesa.
Na kraju dodajem i izgnječene banane za mafine.
Sipam u kalupčiće, podmazane uljem i pečem u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Kada se izvade mafini, mogu da se pospu šećerom u prahu ili čokoladom.
Mafini od banana sa kiselim mlekom su veoma aromatiči i ukusni!
