bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Običan kolač sa trešnjama i bademima

Običan kolač sa trešnjama i bademima

V kuhnyata s BeniV kuhnyata s Beni
Početnik
297695
Običan kolač sa trešnjama i bademima
Fotografije: V kuhnyata s Beni
1 / 2
05/07/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
14
"Vaše letnje po podne ne treba ništa drugo - samo parče ovog kolača sa trešnjama i jedan kapućino"

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 srednje veličine
  • šećer - 1 šolja /200 g/
  • ulje - 100 ml
  • kiselo mleko - 1 šolja /240 g/
  • soda z ahleb - 1 kašičica /ravna/
  • vanila - 1 kašičica
  • brašno - 2 šolje, nepune /ukupno 250 g/
  • trešnje - 400 g
  • šećer u prahu - za posipanje
  • filirani bademi - malo, po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Za meru koristim čašu zapremine 250 ml.

proizvodi su za tepsiju prečnika 30 cm.

Trešnje sam oprala i uz pomoć ukosnice očistila koštice, nakon čega sam veće isekla na dva dela. Možete ih iseći na dva dela i tada izvadite košticu iz njih.

U posudu stavite jaja, šećer, vanilu i mešajte mikserom dok se ne dobije vazdušasta smesa ili otprilike 2 minute.

U tankom mlazu uz neprestano mešanje sam dodala ulje, a zatim i kiselo mleko sa dobro aktiviranom sodom u njemu.

Već bez miksera samo dodala prosejano brašno i mešala dok se ne dobije glatka i ne previše gusta smesa. Sa brašnom ne treba preterivati, zato što će pecivo postati tvrđe.

Bolje je da stavite manje brašna nego više kako biste bili sigurni da će torta sa trešnjama biti mekana.

Rernu sam zagrejala na 160°C. Tepsiju sam prekrila papirom za pečenje koji sam isekla na isti prečnik i namazala sam je maslacem, kao i njene zidove. Sipala sam testo i po njemu sam poređala voće, pritiskajući ga da potone u sredinu.

Pekla sam otprilike 30 minuta ili dok čačkalica zabodena u centar peciva ne izađe suva. Voćni kolač sam posula šećerom u prahu i skoro toplog smo ga isekli. Nije bilo vremena da se hladi.

Neka vam je slatko!

Preporučujemo da se obični kolač sa trešnjama i bademima peče čak u većoj tepsiji, jer tako neće biti previše visok i postojaće dobar balans između testa i voća.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: