Način pripreme
Pet žumanaca i 1 celo jaje se umuti sa šećerom. Kašiku po kašiku se dodaje brašno, stavlja se vanila i prašak za pecivo.
Na kraju se dodaju belanca, umućena na sneg. Smesa se sipa u mali kalup za tortu, namazana maslacem i posuta brašnom ili prezlom.
Odozgo se poređaju očišćene jagode. Kolač se peče u umerenoj rerni. Posipa se šećerom u prahu, kad se ohladi se seče.