Način pripreme
Za ove mini pice od pečuraka portobelo odvajaju panjiće pečuraka i gulite gonji deo kožice kapica.
operete panjiće i gornji deo pečuraka i ređate ih u tepsiju sa papirom za pečenje, blago podmazanu uljem.
Posolite i stavljate po malo sitno iseckanog mladog luka u svaku pečurku.
Posle dodajte slaninu (šunku, hamon), iseckanu na male kockice.
Dodajte po jedan malo komadić maslaca.
Stavljate po jednu krišku paradajza na svaku punjenu pečurku.
Pecite na 220°C otprilike 30 minuta, nakon čega stavljate po jednu krišku mocarele na svaku pečurku i dopečete još otprilike 10 minuta dok se mocarela blago ne razlije.
Neka vam je ukusno sa mojim punjenim pečurkama koje su zdravije mini pice.
