Način pripreme
Krompir se oljušti, opere i iseče na krupno po dužini. Prebacuje se u kesu za pečenje.
Začini: sok, miks mlevenog bibera, kumin, origano, čubar, piskavica, aleva paprika se pomešaju i svako rebarce se dobro uvalja u njih.
Rebarca uvaljana u začine se poređaju preko krompira u kesu. Dodaju se celi, samo od ljuske oljušteni, čenovi belog luka i glavica luka isečena na krupno.
Dodaju se pivo i voda, ulje i kesa se zavezuje.
Izbuši se čačkalicom, sa gornje strane na nekoliko mesta, da se ne naduje tokom kuvanja.
Kesa se stavlja u posudu za pečenje, sa prstom vode na dnu, na srednju rešetku rerne (prethodno zagrejano na 180 stepeni) i sa uključenim ventilatorom. Peče se oko 45 minuta.
Dinstan krompir sa rebarcima u rerni je mnogo ukusan!
