Način pripreme
Krompir oljuštimo, operemo i sečemo na kockice. Praziluk sečemo sitno i zajedno sa krompirom stavljamo da vri na tihoj vatri u posoljenoj vodi.
Voda treba da pokriva krompir. Kad omekša dodajemo masnoću, sitno iseckan peršun i ostavljamo da se skuva.
Serviramo sa izrendanim kačkavaljem.
