Način pripreme
Operite meso i isecite ga na male komade. Kuvajte ga u ekspres loncu 15 minuta.
Crni luk i praziluk sitno iseckajte. Operite pirinač.
U tiganj staviti malo masnoće i propržite luk i praziluk.
Dodajte pečurke, prethodno oljuštene i isečene na trakice.
Posle nekoliko minuta dodajte pirinač.
Pržite 5 minuta i sipajte bujon/vodu.
Stavite začine i sačekajte da proključa.
Prebacite u vatrostalnu posudu i pecite ukusni pirinač u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne bude gotov.
Izvadite i pospite svinjetinu sa pirinčem svežim peršunom.
Imate jedinstveno ukusan pirinač sa svinjetinom vatrostalnoj posudi iz rerne. Po želji možete izostaviti svinjsko meso u receptu i pripremiti posni pirinač sa pečurkama.
