Bonapeti.rs»Recepti»Riba»Pečena Riba»Ribe u glinenoj posudi iz rerne

Ribe u glinenoj posudi iz rerne

ZoriZori
Guru
7272345k206
Ribe u glinenoj posudi iz rerne
Fotografije: Zori
1 / 7
06/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Ovu ukusnu kombinaciju možete jesti i toplu i hladnu, a obavezno sa prepečenim hlebom"

Potrebni sastojci

  • slatkovodna riba - 800 gr, sitna (babuška, bodorka, mrena, klen)
  • šargarepa - 1/2 komada
  • luk - 1 glavica
  • paradajz pire - 1/2 šoljice
  • suncokretovo ulje - 1/2 šoljice
  • voda - 1/2 šolje
  • mladi luk - 3 struka
  • selen - 1 kašičica
  • lovorov list - 3 komada
  • limun - 2 komada
  • peršun - 1/4 veze
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Očišćene ribe stavite u odgovarajuću glinenu posudu za pečenje u rerni. Dodajte sitno iseckanu unutrašnjost limuna, rendanu šargarepu, sitno naseckani crni luk i mladi luk, selen, so, ulje i paradajz pire.

Sve dobro promešajte i prelijte sa malo vode u kojoj ste razbili paradajz pire. Dodajte lovorov list i pospite biberom. Na kraju prelijta sa malo ulja.

Dobro je da posuda bude pokrivena i da ribu ostavite na hladnom najmanje 2 sata.

Jelo pecite u rerni oko 25-30 minuta na sredini rerne i temperaturi od 180 stepeni.

Poslužite uz peršun i režnjeve limuna.

Može se jesti i toplo i hladno i veoma je ukusno uz prepečeni hleb.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: