Način pripreme
Paprike (mogu biti i iz tegle) operite, pažljivo skinite poklopce sa drškama i očistite semenke.
U posudi izmrvite krem sir, posolite, pobiberite i dodajte maslinovo ulje po ukusu, ubacite izgnječene čenove belog luka, sitno iseckane listiće bosiljka i mešajte dok se smesa ne ujednači.
Malom kašikom punite paprike smesom, pritiskajući prstima da fil bude čvrsto nabijen.
Punjene paprike stavite u odgovarajuću posudu filom okrenutim nagore i prelijte dresingom od jednakih količina jabukovog sirćeta i maslinovog ulja, posolite po ukusu i dodajte seckani peršun.
Pokrijte zalogaje providnom folijom i stavite u frižider na nekoliko sati ili preko noći.
Pikantni zalogaji od punjenih paprika su veoma ukusni.
