Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Zimnica»Salata od paprika u teglama

Salata od paprika u teglama

NikiNiki
Guru
564853k
Salata od paprika u teglama
Fotografije: Niki
1 / 6
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
150 min.
Porcije
10
"Kada imamo salatu od paprika pri ruci u tegli, možete uštedeti mnogo vremena u kuhinji, posebno kad vam gosti porane"

Potrebni sastojci

  • paparike - 5 kg
  • šećer - 1/2 šolje
  • med - 2 supene kašike
  • ulje - 3/4 šolje
  • so - po ukusu
  • sirće - 1/2 šolje, vinsko
  • beli luk
* merne jedinice

Način pripreme

Paprike očistimo od drški, operemo i osušimo.

Pečemo ih i stavljamo u posudu sa poklopcem da se dinstaju.

Nakon toga oljuštimo i ostavljamo da se ocede.

Sitno iseckamo paprike.

U šerpi pomešamo sastojke za marinadu i mešamo dok se šećer ne rastopi.

Dodajemo isečenu papriku u marinadu i isečeni beli luk.

Dobro promešamo i rasporedimo salatu od paprika u tegle.

Sterilizujemo 20 minuta od trenutka kad voda provri.

Vadimo tegle sa paprikama i okrećemo naopako da se ohlade.

Ovako za zimu imamo jednu lepu i svežu salatu od paprika u teglama.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: