Način pripreme
U posudi pomešajte 1 šolju brašna od prosa i 2 šolje integralnog brašna.
U sredinu stavite jaje, so i kiselo mleko sa umućenom sodom bikarbonom i praškom za pecivo.
Dodajte malo izmrvljenog sira, origana i prstohvat ili dva soli. Mešajte viljuškom do guste smese, skoro kao testo.
Izvadite jednu po jednu punu kašiku i oblikujte mali okrugli hlepčić ili duguljasti. Odozgo pospite mešavinom semena.
Mešane hlepčiće poređajte u pleh podmazan uljem ili na papir za pečenje.
Pecite u zagrejanoj rerni 15-20 minuta dok čačkalica, kojom probate, ne bude suva.
Hlepčiće od integralnog brašna služite tople sa šarenom solju.
Ukusni i zdravi mešani integralni hlepčići sa prosom!
