Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Hlepčići»Integralni hlepčići sa semenkama

Integralni hlepčići sa semenkama

Hrana za DushataHrana za Dushata
Glavni urednik
367492k99
Integralni hlepčići sa semenkama
Fotografije: Hrana za Dushata
1 / 3
05/05/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
3
"Pozovite zdravlje u svoj dom, pripremite zdrave integralne hlepčiće sa semenkama."

Potrebni sastojci

  • integralno brašno - 525 g
  • brašno - 300 g, tip 500
  • kiselo mleko - 300 g
  • soda za hleb - 1 kašičica
  • semenke bundeve - 30 g
  • semenke suncokreta - 30 g
  • maslinovo ulje - 2 kašike
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešajte kiselo mleko i sodu nikarbonu i ostavite sa strene dok se podizač testa ne aktivira.

Zapecite semenke bundeve i suncokreta na suvom tiganju. Posolite da se oslobode ukusi semenki.

Pomešajte integralno i belo brašno u dubokoj posudi. Dodajte prstohvat soli i promešajte. Prebacite zapečene semenke u suvu smesu. Dodajte i kiselo mleko.

Počnite da mesite testo, sipajući maslinovo ulje u tankom mlazu. Dodajte još integralnog brašna ako je neophodno. Testo treba da bude glatko i elastično. Ostavite ga da odstoji 10-15 minuta, pre nego što ga oblikujete.

Podelite na male pogačice i poređajte u posudu za pečenje na list papira za pečenje.

Ostavite hlepčiće da odstoje još 10 minuta, pre nego što ih stavite u rernu.

Pecite na 180 stepeni 20-25 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: