Način pripreme
Kupus očistite od osušenih spoljnih listova i isecite na trake.
Prebacite ga u posudu i posolite ga i lagano izgnječite rukama.
Šargarepu oljuštite i narendajte.
Beli luk izgnječite ili sitno iseckajte.
Začinite solju, jabukovim sirćetom i maslinovim uljem.
Kupus salatu pospite sitno seckanim mirođijom i ukrasite maslinama.
Salata od crvenog kupusa za tanak struk je spremna.
