Ukusna slanina na žaru

Name: Ukusna slanina na žaru
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Balkanska kuhinja
Ingredients: engleska slanina - 1, 5 kg, sirova; origano - 1/2 kašičice, suv; čubar - 1/2 kašičice; senf - 1/2 kašičice; biber - 1/4 kašičice; ljuta aleva paprika - 1/4 kašičice; beli luk - 1 kašičica, granule; aleva paprika - 1 kašičica; kečap - 3 kašike (ili gusti paradajz pire); ulje - 6 kašika; so

08.08.2022 | 08:52

Zori

Guru

8982905k

Prevod:

Toni Aleksov

Fotografije: Zori

2 / 6

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

30 min.

Kuvanje

30 min.

Ukupno

60 min.

Porcije

"Svaki muškarac mašta o ukusnoj slanini na žaru. Čak i oni, koji to ne priznaju!"

Potrebni sastojci

engleska slanina - 1, 5 kg, sirova
origano - 1/2 kašičice, suv
čubar - 1/2 kašičice
senf - 1/2 kašičice
biber - 1/4 kašičice
ljuta aleva paprika - 1/4 kašičice
beli luk - 1 kašičica, granule
aleva paprika - 1 kašičica
kečap - 3 kašike (ili gusti paradajz pire)
ulje - 6 kašika
so

* merne jedinice

Svinjetina na roštilju

Način pripreme

Slaninu isecite na tanke trake.

Suve začine sameljite/izmrvite i izmešajte (origano, čubar, senf, biber, ljutu alevu papriku, alevu papriku, beli luk), a količina začina je indikativna - svako odlučuje koliko će staviti po svom ukusu.

Slaninu utrljajte začinima, posolite i premažite umućenim uljem i kečapom.

Ostavite komade slanine da se mariniraju najmanje sat vremena, može i preko noći.

Pecite na roštilju, na dobro formiranom žaru.

Poslužite uz sveže sezonsko povrće i dobro ohlađeno pivo.

Ukusna slanina na žaru je spremna.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter