Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Mafini»Mafini bez glutena i bez šećera

Mafini bez glutena i bez šećera

TinkaTinka
Početnik
191
Mafini bez glutena i bez šećera
Fotografije: Tinka
1 / 3
11/08/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
12
"Ukusni zdravi mafini bez šećera i glutena - jedite bez brige"

Potrebni sastojci

  • banane - 2 komada
  • šargarepa - 2 komada
  • urme - 5 - 6 komada
  • kokosovo ulje - 2 kašike, hladno ceđeno, u čvrstom stanju
  • čia - 1 kašika semena
  • laneno seme - 1 kašika
  • seme konoplje - 1 kašika
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • soda bikarbona - 1/2 kašičice
  • cimet - 1/2 kašičice
  • vanila - 1
  • jaja - 3 komada
  • bademovo brašno - 100 g
  • Za dodatak
  • orašasti plodovi - orasi, bademi zdrobljeni
  • brusnice - sušene
  • suvo grožđe
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu nutribuleta stavlite semenke čie, lana i konoplje i sameljite ih nožem za orahe.

Dodajte urme, šargarepu i banane u komadima, kokosovo ulje, prašak za pecivo, sodu, vanilu, cimet i jaja.

Sve sameljite dok ne dobijete homogenu smesu.

Smesu za dijetalne mafine sipajte u posudu, mešajte špatulom, dodajući brašno (može se pomešati 3:1:1 sa speltinim i jabučnim brašnom, odnosno 20 g speltinog brašna + 20 g brašna od jabuke + 60 g bademovog brašna) da dobijete gušću mešavinu za mafine.

Po želji dodajte orahe, suvo grožđe i suve brusnice.

Stavite po 2 kašike smese u svaku korpu i pecite mafine bez glutena i bez šećera oko 20-25 minuta na 180 stepeni u zagrejanoj rerni bez ventilatora.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: