Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Proja sa pavlakom i pivom

Proja sa pavlakom i pivom

AnitaAnita
Pomoćnik kuvara
16424387432
Proja sa pavlakom i pivom
Fotografije: Anita
1 / 3
10/08/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Niste čuli za proju sa pivom? Evo prilike da je probate!"

Potrebni sastojci

  • kukuruzno brašno - 600 g, od oljuštenog zrna bez klica
  • kisela pavlaka - 80 g
  • jaja - 4 komada
  • pivo - 400 ml
  • prašak za pecivo - 10 g
  • voda - 400 ml
  • so - 10 g
* merne jedinice

Način pripreme

Umutiti jaja sa solju, dodati hladnu vodu i polovinu kukuruznog brašna, promešati, dodati pavlaku i dobro sjediniti, dodati ostatak brašna pomešanog sa praškom za pecivo, promešati i izručiti u nauljan pleh.

Peći 15 minuta, izvaditi i izbockati proju viljuskom, preliti sa 200 ml piva i vratiti da se peče jos 15 minuta.

Posle tog vremena izvaditi, iseći na kocke, okrenuti kocke da donja strana dođe gore, preliti sa 200 ml piva i peći još 20 minuta.

Proja sa pavlakom i pivom je sjajna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: