Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Proja sa sirom

Proja sa sirom

Emilia YankulovaEmilia Yankulova
Početnik
631713
Proja sa sirom1 / 2
16/10/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Aromatična proja od kukuruznog brašna, koja može da zameni obični hleb, na koji ste navikli - jedna prijatna promena"

Potrebni sastojci

  • kukuruzno brašno - 1 šolja
  • pšenično brašno - 1 šolja
  • sir - 200 - 250 g
  • jaja - 2 komada
  • sveže mleko - 1 šolja
  • ulje - 1/2 šolje
  • prašak za pecivo - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte dve vrste brašna zajedno sa praškom za pecivo, dodajte umućena jaja, mleko i ulje i neprestano mešajte dok ne dobijete glatku smesu, a na kraju dodajte iseckani sir.

U podmazan i pobrašnjen pleh sipajte smesu tako da formira sloj od oko 5 cm, jer ako je proja deblja neće se dobro ispeći.

Pokrijte tepsiju folijom, stavite je u zagrejanu rernu na 220 stepeni, nakon 10 minuta uklonite foliju i pecite dok proja ne porumeni.

Izvadite proju, pokrijte je krpom da se odmori, a kada se ohladi, isecite je na rombove i poslužite za doručak ili umesto hleba sa glavnim jelom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: